Dispersionsfarben sind wasserverdünnbare Anstrichstoffe mit glatter oder strukturierter Oberfläche, die sich als wasch- und scheuerbeständige Innenanstriche und für wetterbeständige Außenanstriche eignen.

Es gibt solche auf natürlicher und auf Kunststoffbasis (Kunststoff-Dispersionsfarben). Je mehr Bindemittelanteile in einer Dispersionsfarbe enthalten sind, desto beständiger und hochwertiger ist sie. Dispersionsfarben haben den Vorteil, dass sie dampfdurchlässig sind. Feuchtigkeit kann aus den Bauteilen entweichen und die Gefahr von Schimmelpilzbildung wird verringert.