Eine Intarsie ist eine Einlegearbeit, bei der Verzierungen aus andersfarbigem Holz, Schildpatt, Elfenbein, Perlmutt, Metall oder Stein in Holz eingelegt werden.

Seit dem 16. Jahrhundert wurde Intarsien zur Dekoration von Wandvertäfelungen, Türen und Möbeln eingesetzt.